Förberedelse:

Steg 1:

Koka potatis (skalad eller oskalad) i saltat vatten tills den är mjuk.

Steg 2:

Skala morötter och lök och skär dem i fina tärningar.
Skär vårlöken i tunna skivor. Spetsiga paprika på längden
Halvera och kärna ur och skär sedan i fina strimlor.

Steg 3:
Stek nötfärsen med smör tills den är smulig, sedan grönsakerna
Tillsätt och fortsätt steka i några minuter. Tomatpuré
Rör ner och avglasera med buljongen och det hela med salt
och peppra efter smak och låt reducera ytterligare.

Steg 4:
Skala potatisen och mosa den till en potatismos.
Tillsätt mjölk och smaka av med salt och muskotnöt.

Steg 5:
Gnid in ugnsformen med vegetabilisk olja
Strö över örtblandning och sedan med ströbröd
Täck över (låt bara det som fastnar i oljan sitta kvar). golv och
Täck sidoväggarna med potatismos med ca 0,5 cm. Sedan detta
Fördela nötfärsen i formen (om du vill kan du använda riven ost
dra under). Sedan allt med resterande potatismos
Täck över och strö över resterande örter och ströbröd
dugga.

Steg 6:
Grädda i 200 grader (över- och undervärme). Lite knep
Lägg skrynkligt bakplåtspapper över så att den övre delen
brinner inte.

Servera sedan varm och njut.